Obal Na Rezervní Kolo
A cukrovou polevou v tubě (tubičky na zdobení ve 4 barvách prodává Dr. Oetker) na dort namalujte psa, panáčky, opici nebo srdce (vaše fantazie vám při malování povede ruku). U žijte si tvoření a adresu, na kterou mi můžete posílat k ochutnávce kousky zhotovených dortů ( musíte přece ode mě vědět, jestli jste dort udělali správně! ), vám zašlu na požádání e-mailem. ;-) Vlaječky si můžete snadno namalovat, vystřihnout a přilepit na párátko. Já jimi občas zdobím nejen moučníky, ale i jahodové poháry nebo tousty. Vážím si vážení na svojí růžové retro váze, přestože neváží zrovna přesně. A taky mám ráda svou bílou plechovku na cukr, puntíkaté desky se sešitem na recepty, "muffinovou" utěrku a krabičku na... třeba na vanilkový cukr. A s jejich pomocí se teď můžeme pustit do pečení. Rychlý čokoládový dort Suroviny: 4 vejce, 120 g krupičkového cukru, 8 lžic kakaa, 250 g Hery, 1 vanilkový cukr, 3 lžičky kypřícího prášku (lze částečně nahradit jedlou sodou), 260 g polohrubé mouky, 1 zakysaná smetana Suroviny smícháme a těsto vylijeme do formy.
Hned jak bude čokoláda připravená, přidejte změklé máslo a vše spojte do jednotné směsi. Pak mísu odstavte z vodní lázně třeba na složenou utěrku. Vejce vyklepněte do čisté mísy, přisypte cukr a vše vyšlehejte šlehačem. Šlehejte, dokud směs nezesvětlá a nebude pěkně nadýchaná, to znamená asi tak 3 až 5 minut. Nakonec za stálého šlehání do mísy s vejci pomalu nalijte rozpuštěnou čokoládu s máslem. Jakmile se vše spojí, přisypte také mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladké, středně husté těsto. Takto připravené těsto vlijte do formy a pečte 20 až 25 minut v troubě rozehřáté na 180 stupňů. Hotový dort by měl být na povrchu hezky křupavý, ale ve středu stále jemný a mazlavý. Po upečení nechte dort vychladnout aspoň na pokojovou teplotu. Smetanu vyšlehejte s tvarohem a cukrem do jemného, ale kompaktního krému. Dort opatrně vyndejte z formy, potřete připraveným krémem, dozdobte ovocem, co bude po ruce, a pár lístky máty. PRIMA TIP: Tenhle dort chutná dost dobře taky úplně samotný jen se lžící smetany, bez ovoce, bez krému.
Obiloviny obsahující lepek 3. Vejce a výrobky z nich 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy 9. Celer a výrobky z něj 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů Leny jede low carb Web Jsem zapálená low carb kuchařka. Vařím a peču nízkosacharidově nejen pro sebe, ale také ve své restauraci v Karlových Varech. Na mém blogu najdete low carb kuchařky a další recepty. Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat
Vznikne mírně řídký krém. 5. Krém přikryjte potravinovou fólií a dejte na 3-4 hodiny do chladničky. 6. Připravte těsto: Studená vejce a cukr šlehejte mixérem při vysokých otáčkách 7-10 minut, dokud nejsou nadýchaná, objemná a bělavá. 7. Přidejte studené mléko a rafinovaný slunečnicový olej. Smíchejte mixérem na nízké otáčky. 8. Přidejte prosátou mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva. Rychlými krouživými tahy směrem nahoru přeložte do tekuté směsi stěrkou nebo špachtlí. 9. Těsto přeneste na obdélníkový plech o rozměrech 22 x 32 cm vyložený pečicím papírem. Rovnoměrně rozetřete. 10. Pečte těsto asi 60 minut v troubě předehřáté na 160 °C. Zkontrolujte propečení párátkem. Vezměte si na pomoc troubu! 11. Nechte těsto vychladnout. Poté ji vyjměte z pánve a odstraňte z povrchu pečicí papír. Vyhlaďte okraje a povrch. Poté ji rozkrojte na 2 stejné (podélné) vrcholy. 12. Sestavte dort: První těsto položte na talíř. Potřete ho polovinou krému. 13. Přikryjte krémovou vrstvu druhou vrstvou. 14. Zbylým krémem potřete povrch a okraje dortu.
Pečeme na 160°C asi 30 minut. Po vychladnutí se vyřádíme při zdobení. Potěší čokoládová (oříšková) poleva, namalovaný pes, velké srdce a zapíchnuté vlaječky. A je to - dobře, rychle, čokoládově. Opatření: Tipuju, že vám dort bude chutnat a možná ho sníte celý. Třeba ho "dáte" dokonce na posezení. A další den si upečete ještě jeden. A možná se vám pak na některých nežádoucích partiích udělají polštářky (ach ano, ty tukové), takže budete gůglit všelijaké výživové poradce, diety na hubnutí nebo dokonce Natur House. Ale víte co, žádný strach, však my to přece vytancujeme. ;) Moje moučníky obvykle vypadají stikálně (je to takový "venkovský eufemismus" pro všechny ty nepravidelnosti a nerovnoměrnosti), ale hlavní je, když chutná. A taky malůvky psů z cukrových polev leccos omluví. Pokud se vám nechce péct čokoládový moučník, ale na čokoládu si nehodláte nechat zajít chuť, můžete se nad kuchyňskou zástěrku povznést s limitovanou valentýnskou kolekcí čokolád Milka. Tahle je lentilková a zjistila jsem, že u filmu " Někdo to rád horké " se dají bez problémů sníst i dvě tabulky (třetí tabulka čokolády přežila o něco dýl jen proto, že jsem s ní potřebovala udělat tuhle fotku).
V ždycky je dobrý nápad překvapit někoho milým vzkazem, drobným dárkem nebo vlastnoručně upečenou dobrotou. Ráda si vymýšlím malá překvápka kdykoliv mě to jen napadne. Klidně i v pondělí. Pondělí má totiž na čele (naštěstí jen tužkou, takže se to dá vygumovat) napsáno, že bývá dnem nudným a protivným. Pojďte to změnit a upéct si čokodort nebo ho upečte až za tři dny (ano, to se chystá ten slavný, červenými srdci pomalovaný den). M ožná máte svátek sv. Valentýna rádi, možná patříte mezi jeho odpůrce, ale v jednom bychom se mohli shodnout všichni - je moc prima si někdy připravit hezký den s hezkým večerem a dát tomu druhému, ale klidně i sobě (no jasně, já si třeba k Valentýnu včera koupila krásnou knížku) nějaký dárek. A protože dárky jedlé patří mezi nejpopulárnější, mám tu pro vás dneska recept (pod druhou fotkou) na ten jednoduchý čokoládový moučník s vlaječkami. Valentýnští milovníci ho můžou přichystat na čtvrtek, ti ostatní ho můžou upéct třeba hned. Nezapomeňte na závěr třešničku na dortu v podobě vlastnoručně vyrobených vlajek.
Přihlaste se prostřednictvím svého účtu na nebo prostřednictvím svého e-mailu Zaregistrujte se prostřednictvím svého účtu na × Úvod Soutěže Recepty Magazín Přihlášení Registrace Účastní se soutěže: Voňavé vaření Postup přípravy Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme sladidlo a žloutky. Postupně přimícháme mandlovou mouku, smetanu a slunečnicová semínka. Vyšleháme bílky do tuhého sněhu, který přimícháme jako poslední. Připravíme si 2 stějně velké formy na dort či na koláč v průměru 20- 25 cm, které vysteleme pečícím papírem a těsto do nich rozetřeme. Pečeme 15 minut na 170 ° C. Připravíme si krém na náplň. Smícháme tvaroh, kysanou smetanu a sladidlo. Lžíci želatiny rozpustíme v 1 dl smetany a přilejeme do krému. Vychladný korpus vyndáme z forem a naplníme polovinou tvarohového krému který můžeme proložit ovocem, já jsem použila borůvky. Přiklopíme druhým korpusem a zbytek krému navršíme na vrchní část a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme utuhnout v lednici. Makronutrienty tuky 46% sacharidy 33% bílkoviny 20% Čeho na 100 g na 1 porci Energetická hodnota 1 069 kJ 1 674 kJ Kalorická hodnota 256 kcal 400 kcal Sacharidy z toho cukry 14, 3 g 6, 73 g 22, 5 g 10, 5 g Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 1, 43 SVJ 2, 25 SVJ Tuky z toho nasycené mastné kyseliny 19, 7 g 9, 69 g 30, 9 g 15, 2 g Bílkoviny 8, 76 g 13, 7 g Sůl 0, 109 g 0, 171 g Alergeny 1.
Ten také natřeme 2 lžícemi marmelády, a ještě i čokoládovým krémem vychlazeným na pokojovou teplotu. Celý dort nakonec polejeme čokoládovým krémem, včetně stran dortu, a pak ho na pár minut vložíme do lednice, aby krém ztuhl. Zbytek krému vylejeme na dort, tato vrchní vrstva krému nám pak krásně chytí čokoládové hoblinky. Než budeme podávat, necháme dort aspoň na 1 hodinu odpočinout vlednici.
Od "čokoládových" dortů, které znáte se vyplatí upustit. Pravý čokoládový dort musí čokoládu obsahovat, nejen být vysypaný kakaem. Po tomto dortu to rozodně budete cítit stejně, milovníci čokolády budou slastně hltat každé sousto. Další luxusní dorty můžete vidět zde: Recepty na Dorty Ingredience Čokoláda (alespoň 60%) 200 g Máslo 250 g Instantní káva 1 lžíce Hladká mouka 170 g Prášek do pečiva 1 lžička Soda 1/4 lžičky Přírodní cukr (např. muscovado) Přírodní krupicový cukr Tmavé holandské kakao (tzv. cukrářské) 25 g Vejce 3 ks Podmáslí 75ml/5 lžic Strouhaná čokoláda na ozdobu Poleva Kvalitní tmavá čokoláda 200g Smetana ke šlehání 280 ml 2 lžíce Postup Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 °C. Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí, ale nezahřívejte příliš. Mezitím promíchejte v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao tak, aby ve směsi nebyly žádné žmolky.
Tak dobrou chuť!