Obal Na Rezervní Kolo
Oblíbené jsou také ovocné šťávy a z nich asi nejvíc nealkoholický bezinkový likér. Moučníky, ať už k čaji nebo ke kávě, jsou tradiční sušenky, hlavně čokoládové, koláče, vdolečky s krémem nebo malé dortíky. Oblíbeným kořením, kromě těch základních, je worcesterová omáčka, tabasco, kečup, anglická hořčice. Budete-li třeba v Londýně, najdete tam samozřejmě čínskou, indickou, italskou, pákistánskou a jiné a jiné kuchyně. Ale neměli byste si nechat ujít ani typickou půvabnou anglickou hospůdku (pub) a ochutnat tradiční jídla a anglické pivo. Dnešní Británie totiž, i díky slavným televizním šéfkuchařům (např. Jamie Oliver), získala zasloužené čestné místo ve světové gastronomii. Ale abyste si pochutnali "po anglicku", nemusíte ani cestovat, můžete si snadno i doma, ve své kuchyni, připravit pár typických anglických jídel. Anglické toasty K večeři, k obědu nebo k velké anglické snídani. Vždy budou chutnat.
Skotská vejce Toto je hvězda anglických pikniků, kromě toho, že je přítomen na večírcích a je konzumován jako rychlé občerstvení. Je to smažené nebo pečené masové těsto nebo klobása s kořením a moukou. Uprostřed je měkké vařené vejce. Vychutnejte si a podívejte se na nejlepší typická jídla v Portugalsku. Shepherd's Pie / Cottage Pie Dalším typickým jídlem z Anglie je anglický Escondidinho. Jedná se o typické zimní jídlo, protože zahřívá a uspokojuje. Mísa je vyrobena z vrstvy mletého hovězího masa opečeného na cibuli a některé zeleniny, jako je mrkev a hrášek, které jí dodávají větší konzistenci. Když je použitým masem jehněčí maso, jídlo se nazývá Shepherd's Pie. Nyní, když se používá hovězí maso, nazývá se to Cottage Pie. Maso je přelité bramborovou kaší a nahoře strouhaným sýrem. Miska se vloží do trouby, aby zhnědla a zůstala teplá. Podává se s kousky chleba. Vychutnejte si a objevte tradiční irské nápoje a jídlo. sladká jídla Každé jídlo v Anglii, které stojí za jeho sůl, je doprovázeno dezertem.
Mletá směs masa je smíchána s česnekem, strouhanou mrkví a bylinkami a je ukryta pod vrstvou bramborové kaše a celé se to zapeče. Krajová jídla Ve Skotsku je národním jídlem Haggis – mleté vnitřnosti z ovcí, lůj a ovesné vločky, které se smíchají a vaří v ovčím žaludku. Jako příloha se podávají šťouchané brambory a dušená zelenina. Ve Walesu zase mají Lavebread připravený z tmavých mořských řas, který se servíruje studený s různě upravenými dary moře, případně teplou opečenou slaninou, tousty a rajčaty. Další krajovou specialitou je Cumberland sausage, dlouhá uzenka z kořeněného vepřového masa nebo Black puding, velmi podobný našemu českému vepřovému jelitu. V tak konzervativní zemi, jako je Anglie, mají samozřejmě i mnoho jídel, spojených s různými tradičními svátky. Zřejmě nejvíce známý je Christmas puding, kterému se také říká Plum pudding. Tento velmi sytý dezert ze sušeného ovoce, oříšků, cukru a melasy je nedílná součást zdejších Vánoc. Angličané jsou také pyšní na své vynikající sýry z kravského mléka – známý cheddar nebo ostrý zrající Stilton se často servírují po večeři s portským vínem.
I člověku, který má gramatiku v malíčku a stará se o svou slovní zásobu pečlivě se může lehce stát, že ztratí půdu pod nohama, když přijde na téma jídlo. A co teprve, pokud máme anglicky popsat nebo vysvětlit název a složení našich národních specialit! Jako první nás při otevření tohoto tématu tradičně pravděpodobně napadne naše milovaná Svíčková na smetaně s knedlíkem. Na menu určeném pro anglicky mluvící zákazníky ji (ideálně) najdeme pod názvem Roast sirloin in sour cream sauce with dumplings. Dalším pokrmem, který turisté vyžadují, je Vepřo knedlo zelo, tedy Roast pork with dumplings and sauerkraut. Velice oblíbeným českým jídlem je také pečená kachna se zelím a knedlíky ( Roast duck with dumplings and sauerkraut). Za tradiční pokrm můžeme považovat i Koprovou omáčku ( Dill sauce) a ze sladkých jídel je to určitě Žemlovka ( Bread and butter pudding). A pokud je Angličan zvědavý na to, jak se tato jídla připravují? Svíčková na smetaně je postavena na stejnojmenném pečeném druhu masa ( roast sirloin), omáčce z dušené mrkve ( stewed carrot), celeru ( celeriac), petržele ( parsley root) a cibuli ( onion), které jsou spojeny smetanou ( cream).